真空包装机在食品工业中经常使用，因为真空包装后，食品可以抗氧化，从而达到长期保存的目的。

     如何选择真空泵，真空泵是豆制品包装机的核心部件。注意以质量和品牌真空泵为核心的食品真空包装机，选购时要慎重。无论是大型还是小型真空包装机泵，我们需要先关注的是它的价格。另外，还要关注真空泵抽真空的能力，一般用立方米/小时表示，但也不是越大越好，只要跟整机工作速度匹配就可以。

　　一台好的豆制品包装机可以有以下几点:

　　1.外型使用的材料:现在有喷漆的和不锈钢之分,不锈钢的型号也有区别,现在真空机上用得较好的是304号钢。

　　2.电器上的差别,好的电器元件不容易坏,差的电器元件就不一样了。

　　3.各个部件链接设计的合理性,安装的程度对一台好的真空机都是有一定影响。

　　4.豆制品包装机真空泵的好坏是有相对的影响,使用环境的不同,包装物的不同,真空泵的好坏才会显现出来,主要在真空泵的使用寿命上和抽气速率上的差别.真空泵的保养也是主要关键的环节,好的真空泵不保养也是很容易坏的。