滚动式包装机又被称为链条真空包装机、滚动真空包装机、连续式真空包装机。工作时，只需要一名工作人员通过传送带连续运输包装好的产品。操作人员把包装材料放在传送带上。该机可完成自动抽真空、热封、输送、自动开盖、自动吸卸等工作，该设备能够和流水线配套使用。与一般真空包装机相比，真空包装效率可增加三倍到五倍。连续真空包装机只有一个真空室，但是真空室的尺寸可根据用户的产品进行定制。

　　滚动式包装机采用不锈钢材质制造而成，操作方便。该包装机采用电脑控制系统，防水电气设计，工作效率高。倾斜角度可调，可选择四种倾角，以符合不同类型产品包装的要求。包装机的工作过程是真空密封延时放气。该设备的工作原理是采用链条传动，自动摆动盖，连续输出产品。本机在包装食品时需要使用真空包装袋。有些食物可能有硬度。建议使用质量较好的包装袋，以免在包装过程中损坏，造成经济损失。

　　滚动式包装机的工作强度比较高，使用时间长。机器的部件分别在工作盖上，在箱体两侧。当设备工作时，电气部分不会接触到产品。同时滚动式真空包装机具有防水功能，水汽不会进入到电器箱中，所以它的故障率要比双室真空包装机低的多。这种包装机虽然是中型机，但其水循环能力与拉伸薄膜真空包装机相同。这样，加热条在加热工作时具有水循环的冷却保护能力，包装出来的食品密封美观，不容易起皱。