当前在课余时间，晚上休息看电视时，大家都会随手来点小零食来吃，以往这些零食大多采用散装方式销售的方式，但这种销售方式也来了巨大的隐患，首先比较重要的一点就是品牌质量参差不齐，出现了很多假冒产品；二是未包装的产品在生产、运输、销售过程中，很有可能被污染；三是这类产品在生产条件差的生产工厂，因未进行杀菌处理，产品出厂时就带有大量的有害病菌。这就使得食品安全无法得到保证。最近几年来，食品安全问题引起了广大人民群众的关注，针对这种现象，我国的相关部门也及时的做出决策，取消散装食品的销售，对食品卫生法进行严格要求，为广大消费者带来了福音。

　　如今，各种熟食的生产目前是一种小作坊式的生产模式，很难有真正的大品牌和大型生产者。 原因不是由市场因素造成的，而是由生产要素的制约因素造成的。 目前，这类产品每个操作过程都是间歇性的，每个过程都容易造成成品污染或人与物的交叉感染，效率低，劳动力多，成本高，特别是近年来，人力资源普遍紧张，很多这些企业主都在叹息，“现在，很难！”，这限制了行业的发展，导致小食品行业发展缓慢。

   熟食制品有鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等，这些美味水分含量较高高，又大多数是肉类制品。现在绝大多数消费者对食品添加剂非常恐惧，防腐剂等各种食品添加剂在食品中成了洪水猛兽。处于这样的环境，各食品生产企业，熟食制品品就只能采用真空包装、高温杀菌才能投入市场。产品质量有了保证，各种品牌的产品也就应运而生了。也给消费者带来了一个安全的食品消费环境，利国福民。

    用途

    诸城康瑞达包装机械有限责任公司为此研制的给袋式自动真空包装机专门用于休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等熟食真空包装机设备，能够自动实现取袋、上袋、打码、撑袋、鼓袋、上料、计量、充填、抽真空、封口、输送等直至成品的全自动化生产，大幅提高生产效率，真正解决企业请人难的问题。