酱菜包装机有什么优点？该设备大大增加了工作效率，节约了人员成本。对工人的劳动保护是有利的，如粉尘、有毒、刺激性和放射性严重的产品，手工包装机械不可避免地会危害健康，而机械包装是可以避免的。为了保障包装质量，包装机械可以根据包装物的要求和所需的形状、尺寸得到相同规格的包装。如果是采用手工包装的，不能保障。该设备减少劳动强度，改善劳动条件，手工包装劳动强度大。例如，手工包装体积大、重量重的产品，消耗体力，工作过程中容易出差错；对于轻小型产品，由于频率高、动作单调，容易引起职业病。

　　包装物需要保持在高真空状态下，这就需要选择酱菜包装机。采购该设备时，固体、颗粒等干燥、无腐蚀性的物料可采用铝合金材料包装，汤料、高盐、高酸含量的物料可采用不锈钢或铝镁合金材料包装。密封圈一般采用硅橡胶和黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶。硅橡胶耐高温、耐腐蚀，密封性能好，使用时间长；泡沫橡胶密封性能差，易脱落，使用时间短。

　　酱菜包装机包装的产品外观清洁卫生。可避免交叉感染，避免了酱菜的污染，能起到保鲜作用。该设备由真空系统、抽气密封系统、热压密封系统和电气控制系统组成。外真空包装机能在包装袋抽至低真空后立即自动封口。由于袋内真空度高，残留空气少，可抑制细菌等微生物的繁殖，避免物品的氧化、霉变和腐坏。同时，对于一些软性物品，经自动真空包装机包装后，可减少包装体积，便于运输和储存。该设备的原理是以塑料复合膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，对固体、液体、粉状、糊状食品、粮食、水果、泡菜、果脯、化学品、电子元器件、精密仪器等进行真空包装或真空充气包装，稀有金属等。