不少蔬菜常被腌制又加入一些具有特色的加工工艺变成酱菜，通过多种包装形式出现在我们的餐桌上。酱菜一般以两种方式出现在我们面前，一种是散装销售，另一种是以真空包装机包装后的方式出现。这类酱菜一般是切成片或块，由酱菜包装机包装的酱菜以袋装的形式出现在各大商家的超市里，方便人们购买。今天，我就和大家一起分析一下该设备的性能特点。

　　1、包装方法。众所周知，酱菜含有水和很多盐。用小型双室真空包装机包装腌菜时，不能对每包产品进行量化。只能通过人工称重来确定每包产品的重量，然后将酱菜放入袋中，再进行真空包装，另一个是产品中汤料的不容易进行添加。酱菜包装机不同于小型双室真空包装机。机器的各个操作环节由电脑屏幕控制，实现智能化生产，对于上述定量问题，您可以在电脑屏幕上设定每袋酱菜的所需克数。只要在包装前调整好这些参数，就可以进行包装工作。

　　2、自动化生产。智能设备自然实现自动化生产。整个操作过程从装袋到开袋，真空封口到落袋输出，各环节由设备自动化完成。只要参数设置没有问题，设备就会按照这些设定的要求以恒定的速度生产。

　　3、节约劳动力成本。大企业面临的是劳动问题。对于劳动力成本来说，它是生产中的主要成本支出。酱菜包装机在这方面确实做到了，把劳动力从繁重的劳动中解放出来，不但节约了劳动力成本，也解决了企业招工难的问题。