滚动式包装机是一种智能控制、操作简单的真空包装设备。其工作原理是利用真空室排空包装，增加产品的保质期，主要用于含水量大的产品。采用微电脑操作面板控制整个过程，具有防水、防潮、故障率低、使用时间长等优点，使设备易于清洗。设备采用控制面板，电脑防水控制器，参数可调，全密封操作系统，机体可水洗。设备的真空室比较大，可以一次放入多个产品。

　　滚动式包装机具有工作平稳，定位准确，精度高的优点；设备操作人员不需要手动调整输送带位置，省时省力。设备密封装置采用水冷处理，使加热带保持恒温，热封质量高。设备能在高温环境下正常工作，使用时间长。产品可连续放置在输送带上连续输出。设备采用不锈钢制造，不易损坏。该真空泵性能稳定，真空度高，抽速快，噪音低。

　　滚动式包装机可用于在真空中一次包装大量的单个物质。它的密封长度是双室真空包装机难以达到的，是一种大型包装和产率高的机器。适用于多种产品及酱油、鸡肉制品、海鲜、冷冻制品、香肠、香肠等肉制品的真空包装。还可以包装口罩、防护服、消毒片等医用耗材。防水时间继电器控制可用于生产环境复杂产品的设计；自动加热，稳定性好，减少劳动强度；真空效果好，速度快，增加了工作效率。设备采用链条传动，自动摆盖，可连续输出产品。整台机器可以倾斜四个角度。双封连续滚动真空包装机可符合食品小包装袋的包装要求，单封可包装各种大包装袋。